ぶたみそ

郵便局で日本への年賀状とタイの軍隊へのタンブンを送ったあと
バンコクノーイ市場で野菜を買う。
昨日の鍋のあまりの豚肉をつかって豚のみそ漬け焼きをつくる。
Melody♡Cupのときに作って以来、タイ人ウケが良い。
豚肉、しゃぶしゃぶ用だけど、しょうが焼き用並みに分厚い。